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감자볶음 맛있게 만드는법 부서지지 않는 비법 아래에서는 감자볶음 맛있게 만드는법에 대해 자세히 살펴보려고 합니다. 도움되는 정보가 많으니 자세히 살펴보시기 바라겠습니다. 감자볶음감자볶음은 기름에 볶은 감자 요리입니다. 미국에서는 "집에서 볶은 감자"라는 뜻의 "홈 프라이즈나 "하우스 프라이즈로도 부른다. 감자볶음 맛있게 만드는법감자볶음 맛있게 만드는법 - 백종원 감자볶음감자 2개양파 1/4개당근 한줌(생략 가능)다진마늘 1큰술꽃소금 0.3큰술(데칠때)꽃소금 0.5큰술(볶을때)후춧가루 톡톡참기름 0.5큰술통깨[계량 : 밥숟가락] 흐르는 물에 감자를 씻고 감자 껍질을 벗긴 뒤, 일정한 두께로 감자를 채썰어주세요. 칼질이 서툴러서 채칼을 이용해서 잘랐답니다. 칼질을 잘하신다면 이쁘게 채썰어 주시는게 완성되었을 때도 모양이 이쁘답니다. 한쪽면을 잘라 평평.. 2024. 7. 24.
돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 인기 레시피 이번 글에서는 돼지갈비찜에 관하여 알아보려고 하는데요 핵심만 골라서 알기 쉽게 정리해봤으니 자세히 읽어보시고 참고하시기 바랍니다. 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 - 간단 레시피돼지고기 800g 양파 하나 마늘 4쪽 생강 1쪽 고추장 1/4컵 설탕 1스푼 다진 파 1스푼 다진 생강 1/2스푼 다진 마늘 1스푼 김가루 약간 국간장 1스푼 식용유 2스푼 돼지고기는 얇게 썰어서 양념으로 사용할 준비를 합니다. 마늘은 썰어서 준비합니다. 양파는 얇게 썰어서 준비합니다. 팬에 고추장, 설탕, 마늘, 생강, 물을 넣고 섞어줍니다. 준비한 돼지고기를 팬에 넣고 고저저 구워줍니다. (15-20분) 양파를 팬에 넣고 약간 더 구워줘요. (5-10분) 완료된 돼지갈비 찜을 그릇에 담고 즐기시면 되어.. 2024. 7. 24.
닭백숙 황금레시피 백종원 비법 오늘 얘기 해 볼 것은 닭백숙 황금레시피에 대한 것인데요, 복날이 지나면서 닭백숙 찾으시는 분들이 많습니다. 몇가지 재료만 준비하면 집에서도 어렵지 않게 만들 수 있는데요 그럼 레시피 살펴보시죠. 닭백숙백숙은 한국 요리에서 고기나 생선을 양념 없이 끓이거나 삶는 요리를 뜻합니다. 주로 닭고기로 끓이는 닭백숙을 의미할 때가 많으며, 이 경우 삼계탕과 유사해요. 조리법은 닭이나 꿩에 많은 물을 부어 여러 시간 동안 푹 끓입니다.  삼계탕은 인삼과 밤, 대추 등 여러 재료를 넣어 만드는 데 반하여, 닭백숙은 닭고기와 물, 마늘만으로 조리할 수 있어 훨씬 간단해요. 닭고기에는 찹쌀을 보충되어넣을 수 있답니다. 조리가 끝나면 소금과 대파를 넣어 간을 맞춰요. 닭백숙은 삼계탕의 경제적이고 간단한 변형으로 볼 수 있.. 2024. 7. 23.
오이소박이 맛있게 담그는법 알토란 인기 레시피 오늘 살펴 볼 것은 오이소박이 맛있게 담그는법에 대한 내용인데요 잘 알아두시면 도움 될 내용들이 많으니 유심히 살펴보시고 반드시 도움 받으셨으면 좋을 것 같아요. 오이오이의 식품가치는 여름동안 수분공급과 씹는 감촉, 독특한 향기와 비타민 공급 그리고 알칼리성 식품이라 하는 데 있었어요. 또한 오이는 칼륨의 함유하고 있는 분량이 높아 몸 내부 노폐물을 밖으로 내보내는 역할을 하여 몸이 한결 개운해지고 맑게 합니다.  또한, 비타민C(Ascorbic acid)를 소멸시키는 아스코르비나아제라는 효소가 들어 있기 때문에 식초나 식염으로 조리하는 것이 좋아요. 오이는 생체로 씹어 복용하는 중에 다른 채소가 섞이면 비타민C의 분해를 촉진하게 되므로 피하는 것이 좋아요. 오이의 쓴맛성분이 대개 쿠쿠르비타신C(Cucu.. 2024. 7. 19.
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