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단호박 효능, 보관방법, 찌는법 3가지 아래에서는 단호박 효능에 대해 자세히 살펴보려고 합니다. 도움되는 정보가 많으니 자세히 살펴보시기 바라겠습니다. 단호박이란?단호박은 당질이 15~20%를 차지해 설탕이나 시럽의 첨가 없이도 부드럽고 달달한 맛을 내는 식재료로 각광받고 있답니다. 특히 단호박에 들어가있는 ß-카로틴은 우리 몸 속에서 비타민 A의 효력을 나타내는데, 항암효과는 물론 감기예방과 피부 미용, 변비예방에 효험이 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한 비타민 B1, B2, C 등이 많이 포함돼 있어 비타민의 보고로도 불립니다. 단호박은 생육기간이 3개월 정도로 비교적 짧고 농사 짓기가 쉬운 편으로, 국내에서는 1990년대부터 도입해 널리 재배하고 있답니다. 품종 개량도 활달하게 이뤄져 여러가지 품종의 단호박 재배가 활성화되고 있답니다... 2024. 7. 10.
상추 겉절이 만드는법 초간단 황금레시피 아래에서는 상추 겉절이 만드는법에 대해 자세히 살펴보려고 합니다. 도움되는 정보가 많으니 자세히 살펴보시기 바라겠습니다. 상추초롱꽃목 국화과 왕고들빼기속에 분류되는 한해살이 채소식물. 유럽과 서아시아가 원산지입니다. 오늘날 재배하는 상추는 락투카 스카리올라에서 만들어진 것으로 여겨지고, 식물학적으로는 4가지 변종이 있다고 해요.  그 종류는 줄기상추, 결구상추, 잎상추, 배추상추입니다. 대개 높게 생성해 주는 약 90~120cm 정도로 자라고 줄기는 가지가 많이 갈라집니다. 줄기에 달린 잎은 점차 작아지고 영양학적으로도 상추에 많은 양 포함된‘락투신’ 물질이 신경안정과 통증완화에 도움이 되는 것으로 드러났다고 합니다. 상추 겉절이 만드는법상추 겉절이 만드는법 - 백종원 레시피재료 준비 상추 15장 양파 .. 2024. 7. 10.
블루베리 효능 10가지 및 먹는법 총정리 오늘 살펴 볼 것은 블루베리 효능에 대한 내용인데요 잘 알아두시면 도움 될 내용들이 많으니 자세히 살펴보시고 꼭 도움 받으셨으면 좋겠습니다. 블루베리란?블루베리는 눈 건강하면 떠오르는 대표적인 음식 중 1개입니다. 미국 타임지에서 10대 슈퍼푸드로 선정하였고 가지가지 비타민, 미네랄, 섬유질 등 여러가지 영양이 다양하게 포함되어 있답니다. 특히 안토시아닌이 많이 포함되어 눈 건강과 항산화에 좋답니다. 야생 식품이었던 블루베리가 상업적으로 재배되기 시작한 것은 1920년대 이후라고 해요.  섬유질과 비타민C가 풍부하고 특히 칼로리도 낮기 때문에 체중감량 식품으로도 많이 찾는 과일이죠 보통 과일을 얼리게 되면 영양이 파괴될까 봐 걱정하시는 분들이 계실 텐데 블루베리는 얼릴수록 효험이 더 좋아진다는 사실 알고.. 2024. 7. 9.
오이지 물없이담그는방법 유명 블로거 비법 오늘 살펴 볼 것은 오이지 물없이담그는방법에 대한 내용인데요 요즘 오이가 제철이라 오이지 많이들 담궈드시죠? 꼬독꼬독한 식감이 별미인 오이지는 한번 담궈두면 오래 두고 밑반찬으로 활용하기 좋아요. 번거롭지 않게 물없이 담기는 방법을 정리했으니 자세히 살펴보시고 꼭 도움 받으셨으면 좋겠습니다. 오이지 물없이담그는방법오이지 물없이담그는방법 - 물없이 초간단 오이지 만들기재료 준비백오이 50개, 청양고추8개 ~10개,소주 1병 (360ml), 설탕 4컵 반 900ml,소금 2컵 반 450ml, 양조식초 4컵 반 900ml오이지 황금비율: 설탕, 식초는 1:1, 소금은 설탕의 1/2, 소주는 1병   오이지용 오이 50개와 소주 1병, 종이컵(200cc) 기준 식초 4컵 반, 설탕 4컵 반, 소금 2컵 반 넣으.. 2024. 7. 9.
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