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계란국 만드는법 황금레시피 재료와 순서 오늘의 주제는 계란국 만드는법 입니다. 계란국은 간단한 재료로 최상의 맛을 낼 수 있는 국이라고 할 수 있는데요 활용방법도 다양해서 추가하는 재료에 따라 다양한 국이 완성됩니다. 그럼 어떻게 만들면 맛있게 완성할 수 있는지 함께 볼게요. 계란국계란국은 계란을 이용하여 만드는 국입니다. 끓는 물에 계란을 풀어 넣은 뒤 소금, 파 정도만 넣지요. 아주 간단한 요리이지만 맛은 일품입니다. 식당이나 가정에선 두부, 감자 등을 추가하여 계란감잣국이나 계란두부국으로 만들기도 하고요. 계란국에 전분이 추가되면 중국식 계란탕이 돼요. 계란이 눌어붙지 않게만 하면 만들기 쉬운 요리가 계란국입니다.  파, 양파를 썰어 넣고 계란만 풀면 끝이죠. 여기에다 북어를 첨가하면 북엇국이 되고, 만두를 넣으면 만둣국이 되는 원리입니.. 2024. 5. 4.
달래장 만드는방법 감칠맛 폭발 레시피 이 계절이 아니면 먹기 힘든 요리 중에 달래장이 있습니다. 오늘 살펴 볼 것은 달래장 만드는방법에 대한 내용인데요 잘 알아두시면 도움 될 내용들이 많으니 자세히 살펴보시고 꼭 도움 받으셨으면 좋겠습니다. 달래달래의 제철은 3~4월로, 냉이와 함께 봄을 알려주는 대표적인 봄나물로 톡 쏘는 매운맛이 봄의 미각을 자극해요. 이른 봄부터 들이나 논길 등에 커다란 덩이를 이루며 자란답니다. 매콤하게 무쳐 먹거나 된장찌개에 넣어 끓이면 맛있는 요리가 된답니다. 달래 손질법달래 머리 부분은 단단하기 때문에 그냥 넣으면 안 돼요. 달래 머리 부분을 칼등으로 살짝 쳐주면 씹는 맛과 향이 더 좋아진다고 해요. 그런 다음 마늘 찍을 정도로 살짝 으깨어주세요. 이렇게 살짝 으깨어지면 간장, 마늘과 함께 맛이 잘 어우러지게 되.. 2024. 4. 29.
머위김치 담는법 쌉싸름한 별미 김치 레시피 오늘 이야기 해 볼 것은 머위김치 담는법에 대한 것인데요, 요즘 머위가 제철을 맞아서 다양하게 드시고 계시는 것 같습니다. 그중에서도 별미인게 머위김치인데요 깻잎김치랑 비슷한 느낌이예요. 아래에서 자세한 내용 살펴보도록 하겠습니다. 머위머위잎은 봄철 보약으로 불릴 만큼 영양가 높은 식품으로 머위줄기, 머위잎, 머위꽃 등 부위를 모두 섭취할 수 있어서 사용도가 높은 식용식물입니다. 특히 봄철 쓴맛이 적을 때 섭취하면 맛이 좋은데 머위 채취시기 같은 경우 3~4월은 머위순나물을 많이 먹습니다. 그리고 5월로 접어들면 머위잎이 억세지는 시기라서 5월~6월은 주로 머위줄기 부분을 즐겨 먹습니다.   머위 효능전 부분을 식용 및 약용으로 사용하는 식물인 머위는 각 부위마다 주요 성분도 조금씩 차이가 있다고 하며 .. 2024. 4. 29.
포항 가볼만한곳 베스트 10 떠오르는 명소 오늘 살펴 볼 것은 포항 가볼만한곳 베스트 10에 대한 내용인데요 포항은 최근 몇년 사이 드라마 촬영지로 널리 알려지면서 인기가 높아진 곳입니다. 예전에는 여행지로는 선호되지 않던 곳이지만 이제는 구경해볼만한 곳들이 아주 많이 생겼습니다. 포항 가볼만한곳 베스트 10포항 가볼만한곳 베스트 10 - 구룡포항포항에서 대표적인 호미곶에서 감포쪽으로 내려가는 길목에 있는 구룡포항은 일제강점기인 1923년에 부두를 만들고 방파제를 쌓으면서 항구의 모습을 갖추게 된 곳이라고 합니다. 하역능력이 33만 4.000t에 달하는 장소로 바로 근처에는 구룡포 근대문화역사거리가 있어 일본의 전통 가옥을 볼 수 있다고 하며, 구룡포 시장도 가까워 지역 시장의 정겨운 분위기와 맛있는 음식을 즐길 수 있는 여행지인데 여기는 특산물.. 2024. 4. 26.
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