반응형 전체 글125 순두부찌개 황금레시피 양념장 비율 공개 이번 글은 순두부찌개 황금레시피에 대한 포스팅을 준비했습니다. 순두부 찌개는 들어가는 재료에 따라 다양한 메뉴로 변신이 가능하기 때문에 기본 양념장 비율만 알아두셔도 요리 고수가 될 수 있습니다. 순두부란 두부 부류의 하나로 보통 두부는 콩 물을 굳힌 뒤 압착해서 만들어 주는데, 순두부는 이 궤도에서 압착 궤도를 거치지 않아 수분감이 많아요. 애초에 모양을 잡아내는 것이 어려울 정도로 부드러우며, 숟가락으로 뜨면 뭉텅이 지며 흘러내립니다. 강원도 강릉시 초당동의 순두부가 특히나 유명해서 ‘초당 순두부’라는 이름으로 판매됩니다. 순두부찌개 황금레시피 순두부찌개 황금레시피 - 백종원 레시피 재료 : 순두부 1팩, 간 돼지고기 2/5컵(60g), 양파 약 1/6개(40g), 대파 약1/2컵(28g), 청양고추.. 2024. 3. 5. 부대찌개 맛있게 끓이는법 실패할 수 없는 레시피 오늘 이야기 해 볼 것은 부대찌개 맛있게 끓이는법에 대한 것인데요, 찌개 중에서 부대찌개 좋아하는 분들 많으시죠. 가게에서 사먹는 것처럼 깊은 맛을 낼 수 있는 레시피이니 참고하셔서 요리해 보시기 바랍니다. 부대찌게 한국 전쟁이 일어난 후 한국은 먹거리가 미흡하게 됐어요. 이에 미군과 관련된 일을 하던 한국 사람들이 경기도 동두천시와 양주시, 의정부시, 평택시, 전라북도 군산시에 주둔하던 미군 부대의 핫도그나 깡통에 든 햄(예를 들어 스팸)을 활용해 고추장과 함께 찌개를 구축었습니다. 초기에는 미군이 먹다 남거나 미군의 제공품을 몰래 빼낸 식품을 재료로 사용하였기에 이 부대찌개는 가난을 벗어난 한국에서 한결같이 인기가 있고 현대의 즉석 식품인 라면사리를 첨가하기도 합니다. 휴전선 인접 지역인 의정부시는 .. 2024. 3. 5. 봄동 겉절이 황금레시피 알토란 소개 3월이 되면서 다양한 봄나물이 나오기 시작하는데요, 그중에서도 가장 먼저 만나게 되는 것이 바로 봄동입니다. 요즘 많이들 검색하시는 봄동 겉절이 황금레시피에 대한 포스팅을 준비했습니다. 봄동 냉이, 달래 등과 함께 대표적 봄채소로 분류되는 봄동은 겨울에 노지에서 재배된 배추를 말해요. 겨울의 추운 날씨 때문에 결국 속이 꽉지 못하고 잎이 옆으로 퍼져있답니다. 김장김치 보다 수분이 많아 단맛이 강하며, 아미노산이 다양해서 씹을수록 고소한 맛이 나게됩니다. 그리고 일반 배추보다 두껍지만 조직이 연하고, 씹는 식감이 좋습니다. 외식업소에서는 주로 겉절이, 샐러드 등 양념이나 소스에 무쳐 계절성을 반영한 메뉴에 활용합니다. 봄동 겉절이 황금레시피 봄동 겉절이 황금레시피 - 백종원 레시피 재료 : 만능 겉절이 양.. 2024. 3. 4. 3월 인사말 모음집 문구 봄을 알리는 달인 3월 인사말 모음집에 관하여 알려드리도록 하겠습니다. 지인분들과 가족 친지 비지니스 관계 분들에게 안부인사를 전할때 많은 도움이 될것같아 준비해 보았어요. 3월 인사말 모음집 1. 3월 인사말 모음집 - 3월 첫날 인사말 기분 좋은 3월 첫날이지요. 새로운 마음으로 산뜻하게 출발하시길 바래요. 오늘도 행운과 웃음이 가득한 하루 보내세요. 새로운 시작을 알리는 3월 첫날이지요. 새봄의 설렘과 함께 힘차게 출발하시길 바래요. 봄바람이 쌀쌀하니 감기 조심하세요. 꽃피는 3월이 시작되었어요. 꽃샘추위 속에서 피어나는 꽃처럼 마음에도 꽃피는 3월 되시길 바래요. 오늘도 즐거운 하루 보내세요. 설레는 3월 첫날이지요. 가벼워진 옷차림처럼 가벼운 마음으로 3월 맞이하시길 바래요. 웃음꽃 피는 오늘 .. 2024. 3. 4. 이전 1 ··· 28 29 30 31 32 다음 반응형
