이번 포스팅은 빈혈에 좋은 음식에 관해서 알아보도록 하겠습니다. 필수로 알아두셔야 할 중요시되는 내용이니 차근차근 읽어보세요.
빈혈이란
빈혈이란 혈액에 신체에 충분한 산소를 공급할 만큼 헤모글로빈이 충분하지 못해서 발생하는 병입니다. 몸 속의 피의 '양'이 적어지는 걸 빈혈이라고 착각하는 가능성도 있지만 , 실제로는 피 속 적혈구의 수가 감소하거나, 헤모글로빈이 부족한 것이 빈혈입니다. 일반적으로 여성의 발생 확률이 남성보다 높은데, 이는 월경 때문이예요. 또한 특별한 병이 없는 남성의 빈혈은 정도가 심한 질환을 의미할 수 있습니다.
각별히 영양소 결핍이 없는데 발생한 빈혈의 이유가 되는 것 중 소화기계 출혈 같은것이 숨어 있을 수 있기 때문에, 당장 대학병원 가서 정밀검사를 받을 것이 추천돼요. 빈혈 증상이 나타나는 90%는 철 결핍성 빈혈, 나머지 10%는 비타민 b6, b12 등 다른 영양소의 부족이 까닭이므로 평소에 철분 외에도 여러 영양소를 모두에게 보충을 해주어야 합니다. 다만 모든 빈혈이 식단 보충으로 치료되는 것이 아니므로 증상이 나타나면 안전하고, 정확한 전문의 진료를 받아보는 편이 좋아요.
빈혈 증상
가장 흔한 증상은, 어지럼증과 피로입니다. 적혈구 수치가 내려가고 헤모글로빈이 부족하니 몸 속 구석구석까지 산소가 가지 못하고 당연히 기력이 없을 수밖에 없답니다. 빈혈이 혈액의 절대적인 양이 적은 걸로 착각하는 사람이 많아서 기립성 저혈압 등이 발생한다고 생각하는 사람이 많은데, 기립성 저혈압과 빈혈은 관계가 그다지 없답니다.
그 외에도 빈혈이 오래 지속되면 산소공급을 위해 심장박동이 빨라지거나 불규칙해지고, 딱히 운동을 하거나 몸을 움직인 것도 아닌데 숨이 차고, 두통이 오고, 피부가 창백해지거나 팔다리가 힘이 없고 저리는 등 여러 증상이 발생합니다.
- 심장 박동이 빨라지거나 느린 서맥과 빈맥 또는 규칙적이지 않은 부정맥 증상이 나타납니돼요.
- 식욕이 감소하며 설사, 변비 증상이 나타납니돼요.
- 숨 쉬기가 어려워지고 심한다면 흉통이 나타날 수 있어요.
- 밤에 깊은 잠을 자기 어려우며 , 잠에서 쉽게 깨서 불면증에 시달립니다.
- 입안에 백태와 염증이 생기거나 코피가 날수도 있어요.
- 몸 전체가 쇠약해지고 머리가 무거운 느낌이 납니돼요.
- 안색이 안좋아지고 창백해 집니다.
- 어지러움증과 두통이 동반되어요.
- 인지실력 장애가 나타나며 집중력이 떨어집니다.
빈혈에 좋은 음식
빈혈에 좋은 음식 - 간
간 즐기는 분 있으세요? 저는 간을 너무 좋아하여 고깃자택에서도 간만 골라 먹어요. 간은 철분의 보고라고 불릴 만합니다. 철분과 엽산이 풍부하여 빈혈 예방하는데 도움이 된다고 합니다. 간뿐만 아니라 고깃집에 가면 흔히 복용할 수 있는 내장육은 십중팔구 철분이 상당히 매우 많은데 가장 유명한 심장, 신장, 우설 등이 있어요.
빈혈에 좋은 음식 - 호박
적혈구의 헤모글로빈이 감소하게 되면 빈혈에 걸리기 쉽습니다. 철분과 단백질 부족도 까닭이 될 수 있어요. 혈기왕성하다고 자타공인 남자가 술자리에서 쭉 쓰러지는 이유가 그런 이유에서 입니다. 또 주량에 자신이 있는 남성들도 급격하게 빈혈이 생기게 될 수 있는데 비장이 손상된 거에요. 주독이 피해를 주는 것은 간뿐만 아니라 여성의 생리에도 이유가 있어요. 하지만 호박을 과하게 섭취하면 빈혈을 방지할 수 있어요. 호박에는 카로틴이 많아서 씨까지 섭취하게 되면 제일 좋은 효과를 기대할 수 있어요.
빈혈에 좋은 음식 - 아몬드
철분과 칼슘이 많아서 빈혈 보완에 좋아요. 헤모글로빈 합성에 필요한 미네랄이 철분이고 철분은 여러 음식에 함유되어 있지만 장에서는 흡수가 잘 되지 않아서 평상시처럼 부족할 수밖에 없어요. 비타민 C에는 철분 흡수를 증진하는 기능을 하기 때문에 비타민 C를 포함한 식품과 함께 복용하는 편이 좋아요. 이 때문에 빈혈에 좋은 식품으로 아몬드가 있습니다.
빈혈에 좋은 음식 - 고기
닭고기, 돼지고기, 쇠고기 등 여러 종류의 고기에는 철분이 들어있어요. 각별히 붉은 육류(쇠고기, 돼지고기)와 양고기, 사슴고기에는 철분이 아주 풍부하다고 하며 닭고기와 오리고기에는 상대적으로 적은 양이 들어있다고 해요. 고기에 포함된 철분과 잎채소에 들어있는 철분은 종류가 다르기 때문에 같이 복용하면 철분 흡수량이 증가한다고 하니 고기를 먹을 때는 야채를 필수로 같이 드세요!
빈혈에 좋은 음식 - 견과류
대부분의 견과류에는 철분이 풍부하여 빈혈에 효과적이며 식물성 단백질과 불포화지방산이 많이 포함되어 있어 피부와 혈관에도 좋은 식품입니다. 견과류 속 비타민E는 활성산소로부터 적혈구를 지켜주는 역활을 하며, 철분과 아연성분 역시 적혈구 생성에 도움을 주어 혈액순환을 도와 빈혈에 큰 보탬이 돼요. 특히 아몬드 속 많이 함유되어있는 엽산 성분은 혈액의 적혈구 생성을 촉진하는 조혈작용이 뛰어나 빈혈 예방에 큰 도움되는 음식입니다.
빈혈에 좋은 음식 - 호박씨
호박씨는 단백질과 지방산이 주성분이지만 빈혈 예방에 좋은 철분함량도 매우 높은 호박씨입니다. 철분 함유하고 있는 분량이 높은 호박씨는 적혈구 생성에 도움을 주기수 있기에 빈혈 예방과 완화에 좋은 간식이라 할 수 있다고 하며, 항산화 작용과 피부 건강 증진에 도움을 주는 베타카로틴 그리고 비타민, 식이섬유는 물론 아연과 칼륨, 칼슘까지 풍부하여 성장기 아이들과 임산부에게 특히 좋은 간식이 될 수 있는 호박씨입니다.
빈혈에 좋은 음식 - 굴
바다의 우유라 알려진 굴은 피로회복, 면역력증진, 피부미용, 성장발달 등 다양한 효험이 있지만 그 중 가장 대표적인 효험은 빈혈예방입니다. 굴은 철분이 아주 많은 천연 식품으로 몸 내부에 부족한 철분을 채우고 혈색소를 생성하여 빈혈이 있을 때 넉넉하게 섭취하면 좋은 식품인데요 굴은 단백질과 악성 빈혈에 좋은 비타민B12도 많이 함유하고 있고 굴 속 아주 많은 구리 성분은 철분이 몸 안에 잘 흡수될 수 있도록 돕습니다. 굴 8개만 섭취할 경우 하루에 필요한 철분이 충족될 수 있다고 하니 굴 속 철분이 얼마나 많이 포함된이지 아시겠죠?
빈혈에 좋은 음식 - 비타민C
비타민C는 위장에서 철분 흡수를 도와주는 영양소입니다. 따라서 철분이 매우 많은 음식을 먹을 때 비타민C가 함유되어있는 음식을 함께 섭취하게 되면 효과가 더 좋아요. 비타민C가 매우 많은 음식에는 가장 저명한 과일이나 채소가 있는데 그중 오렌지, 피망, 딸기, 양배추 등이 비타민C가 매우 많은 식품으로 꼽힙니다. 실제로 한 연구 결과에 의하면 식후에 오렌지 주스를 마시면 철분 흡수량이 약 85% 늘어난다고 합니다.
빈혈에 좋은 음식 - 잎채소
잎채소에는 철분이 많습니다. 색깔이 진할수록 철분이 풍부하대요. 가장 저명한 시금치, 케일, 근대, 민들레 잎 등이 있는데 특히 근대에는 적혈구 생성에 도움되는 엽산도 포함되어 있어 빈혈에 효과가 있어요. 다만 시금치나 케일 같은 철분이 매우 많은 채소는 철분 흡수를 방해하는 수산염도 풍부하므로 잎채소에만 의존하기보다는 앞으로 소개해드릴 음식을 모두에게 드시는 것이 중요할 것 같아요.
빈혈에 좋은 음식 - 시금치
시금치는 각종 영양성분을 함유하고 있어 완전 영양식품으로 분류되어 있는 몇 안 되는 음식재료 중 하나입니다. 당연히 철분은 물론 엽산까지 많이 들어있으며 빈혈과 치매 예방에 큰 도움이 될 수 있답니다. 다만, 시금치 대부분의 영양소는 열에 의해 파괴될 수 있기에 깨끗하게 씻어 주스로 갈아 마시거나 가볍게 데쳐서 드시는 걸 권장드립니다.
빈혈에 좋은 음식 - 컴프리
컴프리는 일명 '기적의 풀'로 불리며 엽록소에는 미네랄이 많아 효소를 체내 구석구석 운반해 암 유발 물질을 억제시켜니다. 각종 비타민류와 칼슘, 철분, 비타민 b12 많은 양 함유되어 있어요. 컴플리트라는 식물에 비타민 12가 많이 들어 있으므로 유럽에서는 컴플리트를 붉은 비타민이라고 불러왔을 정도입니다.
생즙을 내서 마셔도 효소로 만들어서 주스처럼 마셔도 돼요. 보통은 식물성 식품에는 이 성분이 거의 함유되어 있지 않은데, 그 이유는 식물의 비타민 b12를 합성할 수 없기 때문입니다.
빈혈에 좋은 음식 - 체리
체리에도 철분이 들어가 있는데 혈액 내에 산소를 운반하는 헤모글로빈을 상승시켜줄 수 있어요. 그렇기에 빈혈 증상 완화 또는 미리 막는데 도움이 된다고 합니다. 철분 함유 분량도 과일중에서도 가장 최선의 편이며 사과보다 무려 20배나 많습니다. 그리고 비타민C와 엽산까지 풍부하여 여러모로 도움을 받아볼 수 있답니다.
빈혈에 좋은 음식 - 해조류
알칼리 식품인 해조류는 당질과 단백질, 비타민, 무기질 등 영양소가 많이 들어있어요. 이는 피를 맑게 해주고 인체에 노화의 원인이 되는 활성산소가 만들어지는 것을 억제해줍니다. 몸 안에 흡수율이 높은 철분도 함유되어 있다고 하며 특히 김에는 비타민B12가 풍부하여 빈혈에 아주 좋은 음식입니다.
빈혈에 좋은 음식 - 검은콩
단백질 섭취를 위해 검은콩을 드시는 분들이 많지만 검은콩에는 철분 함유량도 높아 빈혈 예방 목적으로 드시기에도 제격인 음식입니다. 철분 외에도 비타민 B1, B2, B6, 비타민E가 포함되어 있다고 하며 아연과 엽산, 인의 함량도 매우 높은 검은콩입니다. 식이섬유 함유 분량까지 높아 빈혈 예방에는 물론 변비 해소과 완화에도 보탬이 되는 검은콩입니다.
빈혈에 좋은 음식 - 멸치
멸치는 식품의 영양을 온전히 섭취할 수 있는 가장 대표적인 식품입니다.멸치에는 빈혈에 좋은 철분 뿐만 아니라 엽산, 비타민, 단백질, 칼슘 등이 풍부하여 뼈와 신체를 건강하게 만들어줍니다.멸치 속 아주 많은 철분 성분이 혈액을 생성하고 산소를 전달하는 헤모글로빈의 생성을 도와주어 철분의 결핍으로 발생하는 빈혈을 막아주고 고쳐줄 수 있어요.
빈혈에 좋은 음식 - 소고기
소고기는 비타민B12가 많아 적혈구 생산이 잘 되도록 하는 엽산의 활동을 도와줍니다. 그 외에도 필수 아미노산, 비타민, 무기질이 들어있어 적혈구 생산에 도움을 주기로 인해 빈혈이 생기기 쉬운 임산부나 성장기의 아사람들의 건강에도 좋습니다.
빈혈에 좋은 음식 - 당근
당근에는 철분과 또한서 비타민,칼슘,식이섬유 등으 많습니다. 그렇기에 빈혈에 좋으며 비타민A로 인해 눈건강에 보탬이 돼 항산화 효과도 있어서 면역력을 높여줄 수 있답니다.
빈혈에 좋은 음식 - 계란
비타민D가 부족하면 철분이 혈액 내로 들어오지 못해 빈혈 증상이 생길 수 있기 때문에 꼭 보충해 줘야하는 성분으로 손쉽게 만날 수 있는 음식 중에는 계란이 있답니다. 계란 역시도 시금치와 일정하게 가지가지 영양성분을 함유하고 있어 완전 영양식품 중 하나로 분류되어 있어요. 흰자 노른자 모두 좋지만 빈혈을 위해서라면 노른자만 먹어도 충분하며 노른자에는 레시틴도 포함되어 있어 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는데도 도움이 될 수 있답니다.
빈혈에 좋은 음식 - 오징어
타우린 비타민 b12가 가장 많이 포함되어 있는 음식입니다. 비타민 a가 많아도 빈혈을 일으킬 수 있지만 단백질이 부족해도 빈혈을 유발할 수 있답니다. 오징어, 참치, 육류 등을 모두에게 먹고 콩, 두부, 비지 등을 함께 복용하면 매우 좋습니다.
빈혈에 좋은 음식 - 깻잎
깻잎은 철분이 많다 이름 난 시금치보다 2배 이상의 철분을 함유하고 있어 빈혈의 예방 및 아사람들의 성장 발달에도 매우 효과적이예요. 하루 깻잎을 30g 섭취 시 하루 철분 양이 모두 충족될 정도입니다.
빈혈 치료
철결핍빈혈은 초래한 까닭 질환을 정확히 밝혀내고 이를 치료하는 것이 가장 중요합니다. 빈혈의 치료법에는 먹는 철분제, 정맥을 통한 철분 주사제, 수혈, 식이 요법 등이 있어요. 그러나 식이 요법 단독으로 철 결핍성 빈혈이 교정되지 않으므로 식이 요법과 함께 약물 치료가 반드시 필요합니다. 철 결핍은 대부분 경구용 철분제 제로 넉넉하게 회복할 수 있어요. 여러 제형의 철분제제가 있어요. 대부분의 제제가 흡수되며 치료에 효과적이예요.