아침식사로 좋은 음식 BEST 10

아침식사 거르는 분들이 아주 많으신데요 알고보면 아침식사는 신진대사에 아주 중요시되는 부분입니다. 이 때문에 간단히라도 챙겨 드시는 것이 좋아요. 오늘은 어떻게 먹어야 간단히 영양가 있도록 챙길수 있는지 아침식사로 좋은 음식에 대해 알려드릴게요.

 

 

 

아침식사가 가지는 의미

아침에 일어나서 한 상 거하게 차려서 푸짐하게 드시는 거 부담스러워하시는 분들 많으시죠 아직은 소화기관이 완전히 깨어나지 못한 상태입니다. 이로 인하여 보통 아침에는 이제 국에 밥 말아 드시거나 떡 빵 같은 걸로 좀 대충 아침 때우시는데요. 하지만 떡 빵 국밥 모두 혈당을 어때요 급작스럽게 올리는 음식들이라서 공복 혈당 조심하셔야 되는 분들은 오히려 건강에 좋지 않을 수 있어요. 게다가 공복 속 쓰림이 있는 경우 아무거나 복용할 수도 없잖아요.

아래쪽에서는 혈당 관리하는 분들을 위하여 GI 지수 GL 지수가 낮은 식품 그리고 속 쓰림을 유발하지 않은 식품 우리 장에 무리가 되지 않은 저 포드맥 식품을 위주로 소개해 드릴 것 입니다. 이 음식들은 소화도 잘되고 혈당도 급하게 안 올리고 장 예민한 분들도 편안하게 소화할 수 있는 아침에 드시면 딱 좋은 음식이라고 할 수 있겠습니다.

 

1. 아침식사로 좋은 음식 - 양배추

위장 점막 강화에 큰 보탬이 돼, 위염과 위궤양과 같은 소화기계 건강에 특히 효력을 미칩니다. 또한 양배추에는 비타민과 식이섬유가 풍부하고 섬유질도 많아 공복감을 빠르게 해소시켜줘요. 양배추는 즙으로 간단하게 먹거나, 다른 야채 또는 과일과 함께 복용하면 맛있게 먹을 수 있어요.

 

2. 아침식사로 좋은 음식 - 방울토마토

방울 토마토에 들어가있는 리코펜은 몸 안 세포의 산화를 막아 전립선암 및 심혈관질환 예방에 도움이 된다고 해요. 그러므로 그것은 혈액 속의 옳지 않은 콜레스테롤을 감소시킨다고 하며 제아잔틴 및 루테인 등 눈을 보호해주는 물질이 많아 같은 물질로 달걀의 효능도 높일 수 있고 엽산, 비타민 A, C, B1, B2 등을 보충할 수 있다고 하죠.

 

3. 아침식사로 좋은 음식 - 계란

계란은 소칭 가성비가 좋아서 뇌에 필요한 물질이 정말 많음에도 구애되지 않고 가장 저렴하고 구하기 쉽답니다. 계란 노른자에 있는 지방은 섭취하지 말아야 한다는 사람도 있지만 바로 여기에 포스파디딜콜린이라고 부르는 인지질이 있고 이것은 뇌의 신경전달 물질인 아세틸콜린의 원료입니다.

 

 

아세틸콜린은 우리 뇌에서 기억을 유지하게 해주며 학습을 가능하게 해주는 물질입니다. 치매환자를 살펴보면 일반인보다 이 아세틸콜린이 현저하게 감소된 것을 확인할 수 있다고 하며 때문에 치매약의 경우 아세틸콜린 분해를 억제하는 역할을 한다고 보면 되어요.

 

4. 아침식사로 좋은 음식 - 시리얼

밥대신 시리얼로 아침식사를 하시는 분들이 많다고 해요. 이 때문에 백미에 비하여 시리얼에는 통곡물이 함유되어 있어 아주 많은 섬유질과 항산화 성분을 공급받을 수 있다고 하네요. 그리고 성분들은 우리의 신체에 흡수되어 혈관의 노화를 막는 다고 하며 칼륨, 마그네슘, 엽산 등 건강 유지에 보탬이 되는 영양소 공급에도 기여한다고 해요.

 

5. 아침식사로 좋은 음식 - 감자

‘감자’하면 대체로 탄수화물을 떠올리실 수 있어요. 하지만 감자는 비타민c가 많습니다. 감자 또 하나의 비타민c가 하루 권장량의 3분의 1 수준인 26mg이 들어있어요. 이러한 이유로 유럽에서는 감자를 ‘대지의 사과’라고 불려요. 비타민c는 고혈압이나 암을 막아주고, 스트레스로 인한 피로와 권태를 없애주는 역할을 그러나, 항산화 역할을 하여 면역 체계를 강화시켜 갖가지 감염으로 노출된 몸을 보호해줍니다.

 

대부분의 비타민c는 조리하면 파괴되는데 반해, 감자의 비타민c는 익혀도 쉽게 파괴되지 않는다는 장점이 있답니다. 또한 감자에는 목말 물질이 있어 부위를 보호해주어요. 아트로핀 물질이 훼손된 위 회복과 통증을 줄이는 효능이 있어 공복에 감자를 생으로 갈아마시면 위궤양 예방에 효과가 있다고 하네요. 평상시 위가 약한 분들이라면 공복에 감자를 갈아 복용하는 게 도움된다고 해요.

 

이 뿐만 아니라 철분,칼륨,마그네슘 등 무기질이 풍부하여 몸 속 염분을 배출시키는 기능으로 고혈압 환자의 혈압 조절에도 효과가 있어요. 하지만 생감자를 너무 많이 섭취하면 오히려 위 기능을 좋지 않게 할 수 있다고 하니, 섭취 시에 참고하시면 좋겠습니다.

 

6. 아침식사로 좋은 음식 - 두부

두부는 완전식품인 콩으로 가공된 음식이라고 하네요. 이로 인해서 콩에는 리놀렌산이라고 부르는 불포화지방산이 콜레스테롤 수치를 조절해 주어서 동맥경화, 고혈압, 비만 와 같은 성인병 예방에 도움된다고 해요. 그리고 식물성 단백질이 많이 들어있으며 포만감을 높인다고 하며 심혈관 건강, 골다공증 예방, 근육 건강 등에도 좋은 식품이라고 할 수 있다고 하네요.

 

7. 아침식사로 좋은 음식 - 플레인 요거트

설탕이 없는 무가당 플레인 요거트는 열량이 낮고 단백질이 많이 포함되어 있는 것이 특징입니다. 거기에 천연 프로바이오틱스를 포함하고 있어 장 건강에 좋고 변비 해결에 도와줘요. 또한 과일, 견과류 등을 토핑 해서 먹는다면 그냥 섭취하는 것보다 더욱더 건전한 식사를 할 수 있어요.

 

8. 아침식사로 좋은 음식 - 파프리카

아침식사로 좋은 식품으로 또 추천할만한 것인 파프리카입니다. 두뇌를 풀가동시켜 오랜시간 공부를 하다보면 뇌도 피로를 느낍니다. 따라서 공부하는 학생에게 충분한 수면은 필수이죠. 그런데 올바르게 쉬지 못한채 머리를 쭉 활용하다보면 두통이나 신경통 등이 올 수도 있어요. 파프리카에는 비타민 B6 즉 피리독신이라고 하는 단백질 합성에 주요한 역할을 하는 효소가 많습니다. 파프리카 4분의 1이나 2분의 1 정도를 복용하면 성인 하루 권장 섭취량을 만족해요.

 

9. 아침식사로 좋은 음식 - 견과류

뉴런을 구성하는 신경 돌기의 겉을 보호해주는 인지방질 성분의 막을 미엘린이라는데 이 미엘린이 아주 많은 음식이 바로 견과류입니다. 그리고 이런 견과류 섭취에서 가장 중요시되는 것은 신선함입니다. 따라서 아몬드나 캐슈넛, 해바리기씨 같은 것들을 매일같이같이 일정량 복용하는 것이 뇌건강에 좋은 영향을 주어요.

 

10. 아침식사로 좋은 음식 - 사과

아침에 섭취하는 사과를 금사과, 저녁에 섭취하는 사과를 독사과라고 하는 말, 예사로들 한 번쯤은 들어보셨을텐데요 아침 기상 후에 복용하는 사과는 사과에 들어있는 유기산 물질이 위의 활동을 도움을 주어 위액 분비를 촉진시키고 소화 흡수를 잘 되게 하여 생동감 있는 하루를 시작할 수 있도록 도와요. 이런 이유로 금사과라고 불리며 아침 공복에 탁월한 대표적인 과일이라고 할 수 있어요.

 

깨끗하게 씻어 바로 먹거나 주스로 갈아서 계속하여 복용하면 칼륨과 함께 사과 껍질에 다량 들어가있는 펙틴 물질이 대장암을 방지하는 아주 좋은 지방산을 늘려주고 붉은색 사과의 아주 많은 폴리페놀 물질은 대장 내에 머무는 장내의 항암물질 생성을 거들주었으므로 유방암을 예방해 준다는 연구 결과도 있어요. 또한 몸 내부의 좋지 않은 콜레스테롤과 나트륨을 배출하여 원활한 혈관 순환을 도와주며 혈관 건강 증진에 도움을 줄 수 있다고 해요.

 

아침식사로 좋은 음식에 대해서 알아봤습니다. 저참고하셔서 더 좋은 삶을 위해 힘써보시기 바랍니다. 더 좋은 아래 글도 읽어보시기를 추천드립니다.

 

 

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