반응형 간단한 요리1 실패 없는 밥도둑, 감자조림 맛있게 만드는법 황금 레시피 공개! 감자조림, 추억과 맛을 담은 국민 밑반찬저희 집 식탁에 일주일에 한두 번은 꼭 오르는 단골 메뉴가 있어요. 바로 남녀노소 누구나 좋아하는 포슬포슬 달콤짭짤한 감자조림인데요! 어릴 적 엄마가 도시락 반찬으로 싸주시던 그 맛이 그리워서 저도 종종 만들어 먹곤 해요. 그런데 이상하게 엄마의 그 맛을 따라가기가 쉽지 않더라고요. 생각보다 모양이 쉽게 부서지거나, 양념이 겉돌아서 속상했던 경험, 다들 한 번쯤 있으시죠? 저도 처음에는 그랬답니다. 감자가 너무 푹 익어서 으깨져 죽처럼 되거나, 반대로 속까지 양념이 배지 않아 싱겁기도 했고요. 정말 수많은 시행착오를 거치면서 '대체 왜 안될까?' 고민을 많이 했어요. 그러다 여러 요리 고수님들의 비법도 참고하고, 저만의 방식을 더해서 드디어 황금 레시피를 찾았답니다.. 2025. 7. 27. 이전 1 다음 반응형
