여주 효능 및 먹는 방법 총정리

오늘 얘기 해 볼 것은 여주에 대한 것인데요, 요즘 여주 먹는 방법에 대한 인기가 높아요. 당뇨에 아주 좋은 식품이기 때문인데요 아래단에서 자세한 내용 살펴보도록 하겠습니다.

 

여주란?

여주는 열대기후의 원산 과일 중 한 개입니다. 수세미와 비슷한 박과 식물이며, 과일로 분류되는 수박과 멜론등과 같은 식물들처럼 과일로 인정받고 있다고 하네요. 하지만 맛이나 쓰이는 용도로 보면 과일이 아닌 채소라고 볼 수 있다고 하네요. 아시아의 아열대 지방, 중미, 카리브해, 동아프리카, 남미 일대, 인도 등의 다양한 나라에서 다량 재배되고 있어요.

 

여주는 마치 뾰족한 오이처럼 생겼는데 안쪽에는 빨간색 씨앗이 들어있고 열매가 익으면 쓴맛이 강해서 복용할 수 없다고 합니다. 이로 인하여 쓴오이 라는 별명도 있다고 하죠. 따라서 시장에서 판매되는 것은 익지 않은 열매를 주로 판매합니다. 먹는 방법은 생으로 복용하는 경우는 거의 없고 볶음과 같은 요리용으로 활용하여니다. 여주 칼로리는 100g 17kcal 라고 합니다.

 

 

 

여주 효능

여주 효능 -항산화 효과

항산화 성분이 풍부함으로 기인해서 심혈관 질환을 미리 막는 효능도 있다고 하네요. 몸 속의 콜레스테롤 수치를 낮추게 하여주며 혈액순환을 개선하고, 혈액내의 노폐물이 쌓이는 것을 막아주기 때문입니다. 항산화 성분은 몸 내부의 활성산소를 억제함으로 인해 혈관을 튼튼하게 해주어요. 따라서 혈당을 낮출 뿐만 아니라혈압을 안정화 시켜줌으로 인해 고혈압, 심근경색, 동맥경화 등 심혈관 질환을 개선하고 방지하는데 도움받을 수 있어요.

 

여주 효능 - 감기 예방

 

 

 

여주 효능 하면 감기 예방도 빠지지 않는 효험 중 한 개이예요. 여주에 비타민 C가 아주 풍성하게 포함되어 있는데요 여주는 100g당 120mg의 비타민C가 함유 되어 있으며 이는 무려 오이의 20배, 레몬의 5배 이상이라 할 수 있습니다. 많이 포함된 비타민 C 덕분에 여주는 감기를 예방에 도움을 주어요.

 

여주 효능 - 당뇨 완화

가장 대표적인 것은 당뇨에 좋은 식품이라는 것인데요 열대 지방에서는 당뇨 증상 개선 및 예방을 위해 약재로 쓰이고 있으며 자연에서 나오는 인슐린이라고 부를 정도로 p-인슐린이 다량 함유되어 있다고 하죠.

 

이 성분은 몸 내부에서 포도당이 간에 연소되는 것을 도와줍니다. 이로 인해서 몸으로 재합성 되지 않도록 하기 때문에 복용함으로 혈당을 떨어뜨리고 안정화 시켜주며 자연스럽게 당뇨를 보완하는데 영향을 미치게 됩니다. 카란틴 성분은 인슐린 분비를 활성화시키기도 하기 때문에 췌장의 활동을 도와 당뇨병 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

 

여주 효능 - 노화 예방

노화를 방지하는 효과도 있습니다. 베타카로틴과 비타민 C 등의 항산화 물질은 활성산소 억제를 하여 세포의 노화를 막아줘요. 주름을 막아주고 피부를 탄력있으며 맑게 유지해줘요. 세균이나 바이러스, 자외선 등으로부터 손상된 피부의 회복을 거들어줌으로 인해 자연스럽게 노화를 지연시킬 수 있답니다.

 

여주 효능 - 면역력 상승

 

 

 

여주는 면역력 향상과 기초 건강을 유지하는데도 좋습니다. 여주에는 베타카로틴이 많은 양 들어가 있는데요 이는 신진대사를 높이고 인체를 건강하게 만들어줍니다. 면역체계를 강화시켜 감기나 기초 질환으로부터 몸을 보호해줘서 환절기 건강 지킴이로도 매우 좋답니다.

 

여주 효능 - 체중감량

최근 체중감량에 여주가 좋다고 알려지면서 젊은 층에서도 인기가 높아지고 있답니다. 여주는 대표적인 저칼로리 음식인데요 100g 당 17kcal 밖에 되지 않으며 공액리놀산이나 카라틴 물질 같이 체중 감량에 도움되는 물질들이 다량 들어있기 때문이죠. 공액리놀산은 체내에서 지방을 녹이는데 도움을 줍니다. 연구 결과에 근거하면 추출물을 꾸준히 먹은 결과 복부 둘레가 감소했고 신체 안 지방률이 떨어짐을 확인했다고 합니다.

 

마그네슘, 칼륨, 단백질, 이로운 지방, 비타민C 등의 영양소가 풍부하여 체중감량 시 부족한 영양소를 채워줄 수 있기 때문에 좋은 체중 조절에 도움이 되고 카란틴 성분이 지방 세포가 변이되는 것을 막아 몸 속에 쌓이지 않도록 도와주어 체중 조절을 원하는 이들에게 사랑 받는 음식입니다.

 

여주 효능 - 상처 치유

 

 

 

염증이나 암 등과 같은 질병을 막을 뿐만 아니라크고 작은 상처를 회복하는데 좋아요. 민간요법에서는 잎을 빻거나 즙을 짜서 상처나 벌레 물린 곳에 발라주면 빨리 아물고, 가려움증이나 화상 증상이 완화되는 효능이 있다고 합니다. 따라서 간단한 상처 치료 등에도 활용이 됩니다.

 

여주 효능 - 붓기 제거

여주는 평소 빈번히 붓는 분들에게도 좋아요. 부종의 이유가 되는 것은 다양하지만 보통은 과한 나트륨 섭취로 인해 몸 속의 수분이 많아지기 때문이예요. 마그네슘, 망간, 칼륨과 같은 미네랄이 풍부하여 이뇨작용을 높습니다. 신체 안의 노폐물과 나트륨 등을 몸 밖으로 배출해줌으로 인해 붓기 및 독소 제거 등과 같은 효과를 기대할 수 있답니다. 식습관이 평소 짜게 먹는 스타일이시라면 여주를 통해 칼륨 배출을 도와주시면 좋답니다.

 

여주 효능 - 눈 건강

눈의 피로를 회복하고 시력을 보살피는데도 효능이 좋답니다. 컴퓨터를 다량 사용하거나 스마트폰 사용이 많은 요즘 분들은 쉽게 눈의 피로를 느끼게 되는데요 눈 건강에 좋은 보조음식들을 많은 양 찾으실텐데 여주가 대체제가 될 수 있습니다.

 

많이 포함된 베타카로틴 성분은 우리의 신체 속에서 비타민 A로 바뀌면서 눈의 망막세포가 건강해질 수 있도록 돕습니다. 대표적인 항산화 물질이기도 하기 때문에 눈 세포를 건강하게 하고 시력을 보호하며 야맹증이나 안구 건조증, 노안, 백내장 등 안구관련 질환을 예방하는데도 기여합니다.

 

여주 효능 - 위장 건강 개선

 

 

 

여주에는 쓴맛이 나는데요 그 이유는 모모르데신이라고 부르는 알칼로이드 성분 때문입니다. 이 모모르데신이라고 부르는 성분은 위의 소화액 분비를 활성화시키고 식욕이 늘어나게 하는 효험이 있답니다. 또한 위와 장을 건강하게 만들어줍니다. 위장 건강을 챙기시고 싶은 분은 여주를 드시면 도움이 될 것 같습니다.

 

여주 효능 - 소화 개선

소화 기능에도 매우 가장 좋은 효과가 있어요. 모모르데신 성분이 풍부하여 쓴맛을 내는데, 이는 위를 자극하여 소화를 돕는 역할을 합니다. 또한 식욕을 건드리고 위산의 분비를 촉진시켜 식품물이 위에 오래 남아있지 않도록 해주어요. 위벽을 튼튼하게 하는 역할도 있기 때문에 오래전부터 소화가 안되거나 위의 통증을 느낄때 우려서 마셔주면 효능이 매우 좋았다고 합니다.

 

여주 효능 - 피로 회복

 

 

 

비타민 C가 다양하게 들어있기 때문에 평상시 피로를 다량 느끼는 이들에게도 좋습니다. 대표적인 항산화 성분인 비타민 C는 피로 회복과 피부건강에 특히 좋아요. 레몬에 비교해 5배, 오이의 20배 많은 양 들어있기 때문에 하루에 필요한 양을 보충해줄 수 있습니다. 스트레스 감소와 젖산을 분해해주고, 베타카로틴, 비타민 B, 칼륨, 철 등의 미네랄도 넘치기 때문에 부족한 영양분을 보충하기에도 아주 좋답니다.

 

여주 부작용

자궁 수축과 하혈의 위험이 있기 때문에 임신 중인 여물이들에게 부작용이 나타날 수 있답니다. 예전에는 피임약으로 사용되기도 했기 때문에 임신 가능성이 있는 분들은 반드시 피해야 합니다. 체질에 따라 위경련이나 알러지 반응도 있기 때문에 해당 건강에 이상 증상이 있다면 복용을 즉시 중단하셔야 겠습니다.

 

특히 씨앗을 먹을 경우 구토나 설사가 나타날 수 있으니 따라서 씨앗은 필수로제거하고 먹어야 합니다. 찬 성질을 함유하고 있어 체질적으로 몸이 찬 분들은 많이 섭취에 주의하시는 것이 좋은데요 반드시먹어야 한다면 파, 마늘, 고추와 같은 따듯한 물질을 가진 채소들과 같이 조리를 해서 복용하는 것이 좋아요.

 

여주 먹는 방법

요리로 섭취하지 않고 생으로 드실 경우는 갈아서 주스로 여주 섭취하는방법도 있습니다. 여주의 주요 성분은 수용성 물질으로 여주를 즙으로 내서 먹거나 차로 마시는 것도 좋습니다. 다만 예사로 접하기 어렵고 생소한 음식인만큼 시중에 판매하는 제품으로 드시고 싶다면 말린 여주, 여주 가루, 여주 환 같은 제품들도 다량 나와있으니 손쉽게 구매해서 여주 복용하는 방법도 좋아요.

 

가장 손쉽게 복용하는방법은 말려서 차로 마시는 방법인데요 장기간 보관하고 섭취할 수 있다는 장점이 있고 말려도 효능이 온전히 보전되기 때문에 좋아요. 먹기 좋은 크기로 자른 다음 서늘한 곳에서 약 일주일 이상 말려줍니다. 그리고 냉장고나 혹은 서늘한 곳에 보관하며 뜨거운 물에 넣어 우려서 물 대신 자주 마셔주면 좋습니다. 또 피클로 만들어 먹는 방법도 있답니다.

 

여주 먹는 방법으로 여주를 처음 접하는 분들께 좋은 방법이며, 반찬으로도 복용할 수 있습니다. 간장과 소금, 식초 등을 활용해 먹기 좋은 크기고 자른 후 절여줍니다. 숙성하여 주면 새콤한 맛이 쓴맛을 줄여 주었으므로 여주 먹기 쉬워집니다. 고기와 같이 볶음 요리로 드시는 것도 좋답니다. 가지가지 채소들과 같이 볶아주면 느끼한 맛을 줄여 주고 쓴맛을 날려줌으로 인해 맛과 영양을 또한 잡을수 있는 조리법입니다.

 

지금까지 여주 먹는 방법에 대한 포스팅이었어요. 다음에 더 좋은 글로 돌아오겠습니다.

 

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